Clos des Brusquieres - la propriete

Châteauneuf-du-Pape, village aux innombrables caves

Châteauneuf, ce village de 2.000 habitants qui a donné son nom à l'appellation mythique de la basse Vallée du Rhône, est le théatre d'incessantes allers-et-venues motivées par les innombrables caves qui ouvrent convivialement leurs portes sur les ruelles du village. Depuis la rive du Rhône jusqu'au Château perché 150 mètres plus haut, on aime à se perdre au gré des parfums, des rires et des clameurs en quête de l'hôte qui saura nous captiver par son histoire, par sa façon de nous parler de sa vigne et de son vin.

A coup sûr on repart de Châteauneuf le coeur léger, non sans s'être arrêté pour se restaurer au bistrot de chez Germaine ... et un carton sous le bras !

Une cave creusée sous le château à la force des bras

Pratiquement avant d'arriver au Château, il existe dans le haut du village une cave qui ne ressemble à aucune autre : c'est celle du Clos des Brusquières. C'est précisément sous le Château que Claude Courtil, filleul de l'emblématique Henri Bonneau, a creusé sa cave dans la pierre à la force de ses bras. Il fallait y penser, le résultat est magnifique, on en reste béat d'admiration !

Dans cette cave dont l'ouverture va en se retrécissant au fur et à mesure qu'on s'y engouffre, les fûts de vieillissement sont adossés à la voûte de part et d'autre, l'obscurité et les conditions de température et d'hygrométrie y sont idéales.

Du travail en famille pour une cuvée unique

Claude Courtil, sa femme Geneviève et leur fils ainé David travaillent en famille à la bonne conduite de leur propriété. Fort des conseils de son parrain Henri Bonneau, Claude s'efforce de tirer la quintescence du Granache, cépage qui atteint sa meilleure expression à Châteauneuf-du-Pape.

La vigne du Clos des Brusquières, de 60 ans en moyenne, est située sur la colline de Châteauneuf, vers Cabrières et Mont-Redon où les sols de galets roulés riches en argile sont les plus aptes à produire les grands vins rouges. Claude Courtil produit chaque année une cuvée unique, en y incorporant ses quelques ares de cépages blancs pour affiner la charpente du vin. Un excellent choix !

j e a n - y v e s   c o r r é
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